
Συσκευές & Αξεσουάρ
Polenta con albóndigas en salsa de jitomate
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
Albóndigas y salsa de jitomate
-
aceite de oliva extra virgen for greasing
-
100 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
500 g de carne molida de res
-
500 g de carne molida de cerdo
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60 g de crema
-
2 pizca de sal marina
-
2 pizca de pimienta negra molida
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800 g de jitomate triturado, enlatado
-
70 g de puré de jitomate
-
40 g de aceite de oliva
Polenta con parmesano
-
100 g de queso parmesano cortado en trozos pequeños
-
3 dientes de ajo
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20 g de aceite de oliva
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1000 g de leche entera
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100 g de polenta
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100 g de mantequilla sin sal en cubos pequeños
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2 pizcas de sal marina o al gusto
-
aceite de oliva para servir
-
hojas de perejil fresco para decorar
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
46 g
Θερμίδες
3732 kJ /
32 kcal
Λιπαρά
65 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
32 g
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