Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese
4.7 720 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polpette
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm) (vedere consigli)
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 fetta di pane bianco in cassetta (90 g circa), ammollato nel latte (20-30 g circa)
Sugo
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 1 cipolla rossa di Tropea in quarti (100 g circa)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 150 g acqua
  • 1 pizzico di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 26.5 g
Θερμίδες 2179.8 kJ / 521 kcal
Λιπαρά 28.8 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnevale 36 Συνταγές
Ιταλία
Colore in tavola 42 Συνταγές
Ιταλία
Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία
Secondo boccale 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di manzo

4.6(14)

1h

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(136)

2h 30min

Medaglioni alla pizzaiola

4.7(283)

40min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

4.4(497)

35min

Ossibuchi ai funghi

4.5(21)

3h 30min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

4.6(155)

1h 30min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(224)

1h

Trippa alla fiorentina

4.4(59)

1h 15min

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3(113)

40min

Filetto di manzo con peperonata

4.6(14)

40min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5(23)

3h

Crema di zucca e polpette di tacchino

4.4(80)

1h

 Εμφάνιση όλων