Skandinavisches Roggenbrot

Skandinavisches Roggenbrot

4.2 359 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 27ωρ.

20 Scheiben

Υλικά

Roggenkörner
300 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
350 g
Zucker
30 g
Trockenhefe
2 TL
Roggenmehl
300 g
Weizenmehl Type 405
100 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Kürbiskerne
80 g
Leinsamen
50 g
Buttermilch
220 g
dunkles Bier
180 g
Honig
30 g
Salz
2 TL
Haferflocken
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 866 kJ / 206 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hygge 8 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauerteig-Anstellgut

120ωρ.

Karotten-Walnuss-Brot

2ωρ.

Süßkartoffel-Hefebrötchen

3ωρ.

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15ωρ.

Brioche-Brot (Glutenfrei)

2ωρ. 50 λεπτ.

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102ωρ.

Low Carb Soja-Mohn-Brot

2ωρ.

Rustikales Brot

1ωρ. 40 λεπτ.

Durban Brötchen

1ωρ. 45 λεπτ.

Mediterrane Fladenbrote

1ωρ. 45 λεπτ.

Brioche

2ωρ.

Doppelbocker aus dem Topf

3ωρ.

Εμφάνιση όλων