Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1.9 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Rote Bete, gekocht in dünnen Scheiben (2 mm)
200 - 250 g
Orangensaft
40 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Salz
¾ TL
Wasser
1490 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¼ TL
Seehecht-Medaillons 3 cm dick (à ca. 100 g)
4
4 Seeteufelfilets, ohne Haut und Gräten, 3 cm dick (à ca. 100 g)
frische Thymianblättchen
1 EL
Butter kalt
10 g
Rucola
100 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 397 kcal / 1664 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fischcurry

Fischcurry

45 λεπτ.

Panierter Fisch mit Remoulade

Panierter Fisch mit Remoulade

40 λεπτ.

Heringsstipp mit Drillingen

Heringsstipp mit Drillingen

1ωρ.

Pasta alla Putanesca

Pasta alla Putanesca

45 λεπτ.

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

40 λεπτ.

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1ωρ.

Tagliolini mit Garnelen und Artischocken

Tagliolini mit Garnelen und Artischocken

40 λεπτ.

Fischlaibchen

Fischlaibchen

30 λεπτ.

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35 λεπτ.

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45 λεπτ.

Fisch mit Olivenbröselkruste

Fisch mit Olivenbröselkruste

1ωρ. 5 λεπτ.

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων