Pasticcio di carne inglese

Pasticcio di carne inglese

4.5 37 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Pasticcio di carne
  • 40 g di olio di oliva
  • 600 g di carne di manzo a cubetti (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi pepe macinato
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di acqua
  • 150 g di porro a pezzi
  • 330 g di birra scura
  • 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
    ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00
  • 65 g di burro, salato o non salato freddo, a pezzi
  • 1 uovo medio (circa 60 g)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 tuorlo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 647 kcal / 2711 kJ
Πρωτεΐνη 39 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων