Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.2 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 raciones

Υλικά

Masa madre

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 33 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1205 kJ / 288 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina fácil y saludable 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panes pita

1ωρ. 50 λεπτ.

Pan calabaza

2ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos de patata

15ωρ.

Bagels con jamón y tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Pan pita de centeno

Καμία βαθμολογία

Pan de agua

3ωρ.

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25 λεπτ.

Pan integral

3ωρ.

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1ωρ. 30 λεπτ.

Baguettes parisiennes

15ωρ. 30 λεπτ.

Budín de almendras

50 λεπτ.

Pan rústico de cúrcuma

9ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων