Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.8 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

100 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
20 g di pinoli sgusciati
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
500 g di pomodori pelati a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
4 fette di pane casereccio tostate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 572 mg

Πρωτεΐνη 33.5 g

Θερμίδες 2250.7 kJ / 537.9 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 30.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Trippa 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di pollo all'arancia

Involtini di pollo all'arancia

1u. 30min

Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

1u. 15min

Pollo al burro

Pollo al burro

1u.

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35min

Tagine di pollo con arance caramellate

Tagine di pollo con arance caramellate

35min

Manzo teriyaki con riso

Manzo teriyaki con riso

1u. 50min

Pollo, formaggio e prosciutto

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Agnello al vino

Agnello al vino

40min

Pollo, pancetta e olive

Pollo, pancetta e olive

35min

Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

1u. 30min

Shepherd's Pie con coda di bue

Shepherd's Pie con coda di bue

Geen beoordelingen

Εμφάνιση όλων