Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.7 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    25 g
  • uova
    2
  • di sale
    4 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    4 pizzichi
  • di spinaci in foglia surgelati
    450 g
  • di acqua
    500 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
    150 g
  • di cipolla a fette
    150 g
  • di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
    500 g
  • di mortadella a fette
    80 g
  • di vino bianco tipo Marsala
    50 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 260 kcal / 1088 kJ
Πρωτεΐνη 26.2 g
Λιπαρά 14.7 g
Υδατάνθρακες 5.7 g
Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων