Fond de légumes

4.6 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
650 g

Υλικά

  • 50 g de parmesan (προαιρετικό πεδίο) en morceaux (3 cm)
  • 200 g de céleri en morceaux
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 100 g d'oignon en morceaux
  • 100 g de tomate en morceaux
  • 150 g de courgette en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de champignons frais
  • 1 feuille de laurier, sèche (προαιρετικό πεδίο)
  • 6 brins de fines herbes fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), les feuilles seulement
  • 4 brins de persil frais
  • 120 g de gros sel
  • 30 g de vin blanc sec
    30 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 7215.2 mg
Πρωτεΐνη 1.9 g
Θερμίδες 299.9 kJ / 71.7 kcal
Λιπαρά 2.6 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g
Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων