Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

4.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

kamut grains
9 oz
water to soak

Dressing

fennel seeds
1 tsp
dried red pepper flakes
1 tsp
salt
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
2 oz
red onions thinly sliced half-moons
4 oz
capers rinsed
2 tbsp

Salad

water
60 oz
salt
1 tsp
kale stems removed, cut into pieces (1 in.)
4 oz
broccoli florets
10 oz
fresh mixed herbs to garnish (parsley, mint, cilantro, basil)
lemon in wedges
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 772 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1046 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Vegan 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50min

Cobb Salad

1h

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2h 15min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Mini Frittatas

Nessuna valutazione

Mini Green Shakshukas

45min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Quick Cheese Soufflés

45min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Chopped Vegetable Salad

10min

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Nessuna valutazione

Εμφάνιση όλων