Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

4.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

kamut grains
9 oz
water to soak

Dressing

fennel seeds
1 tsp
dried red pepper flakes
1 tsp
salt
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
2 oz
red onions thinly sliced half-moons
4 oz
capers rinsed
2 tbsp

Salad

water
60 oz
salt
1 tsp
kale stems removed, cut into pieces (1 in.)
4 oz
broccoli florets
10 oz
fresh mixed herbs to garnish (parsley, mint, cilantro, basil)
lemon in wedges
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 772 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1046 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Vegan 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Egg Salad

30 λεπτ.

Chicken Liver Pate

25 λεπτ.

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

10 λεπτ.

Cheese Balls Three Ways

2ωρ. 30 λεπτ.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 λεπτ.

5-Second Rainbow Salad

5 λεπτ.

Blinis - Buckwheat Pancakes

1ωρ. 30 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 λεπτ.

Ceviche

1ωρ. 10 λεπτ.

Lebanese Tabbouleh

Καμία βαθμολογία

Mediterranean Green Goddess Salad

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων