Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino

4.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
    15 g
  • di olio extravergine di oliva
    70 g
  • di melanzane a dadini (2 cm)
    350 g
  • di cipolla rossa a pezzi
    250 g
  • spicchi di aglio
    1 - 2
  • di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
    700 g
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di aceto balsamico
    20 g
  • di yogurt greco bianco
    125 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 690 kcal / 2888 kJ
Πρωτεΐνη 33.2 g
Λιπαρά 55.3 g
Υδατάνθρακες 15.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων