Albóndigas en salsa española para dos

Albóndigas en salsa española para dos

4.2 510 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

Albóndigas

70 g de zanahoria en 2-3 trozos
1 diente de ajo pequeño
1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
15 g de pan
1 yema de huevo
15 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta molida
180 g de carne picada mixta
10 g de piñones (προαιρετικό πεδίο)
harina (para rebozar)
1 chorrito aceite de oliva (para engrasar la bandeja)

Salsa española

80 g de cebolla
1 diente de ajo pequeño
15 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de tomate concentrado
30 g de vino blanco
100 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de extracto de buey (tipo Bovril®)
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 15.9 g

Θερμίδες 1931 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 37.9 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 14.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡Somos dos! 12 Συνταγές
Ισπανία

¡Somos dos! 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo Wellington

2h

Cabrito en salsa

50min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1h 40min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Lasaña light de calabacitas

1h

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1h

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Xarrete asado

26h

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Costillas teriyaki

1h 30min

Terrina de pavo con frutos secos

1h

Εμφάνιση όλων