Spezzatino alla salentina

Spezzatino alla salentina

4.1 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di cipolla in quarti
    80 g
  • di carota pelata e a pezzi (2 cm)
    200 g
  • di sedano a pezzi (2 cm)
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
    600 g
  • di vino rosso
    50 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
  • di pomodori pelati a pezzi
    150 g
  • di alloro fresco
    2 foglie
  • di acqua
    100 g
  • di sale
    12 g
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di peperoncino in polvere (προαιρετικό πεδίο)
    1 pizzico
  • di pane casereccio tostate q.b.
    fette

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 344.2 kcal / 1441.1 kJ
Πρωτεΐνη 33.8 g
Λιπαρά 17.1 g
Υδατάνθρακες 10.1 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g
Νάτριο 1298 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων