Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
4.2 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
10 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Masa choux
  • 90 g de leche
  • 100 g de agua
  • 75 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 120 g de harina de repostería
  • 3 huevos
  • 2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda
Muselina de praliné de almendra
  • 150 g de azúcar
  • 10 g de agua
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 250 g de leche
  • 30 g de maicena
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Montaje
  • 1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 64.3 mg
Πρωτεΐνη 6.8 g
Θερμίδες 1564 kJ / 374 kcal
Λιπαρά 25.5 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g
Υδατάνθρακες 31.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bizcocho genovés

4.6(501)

1 Std. 50 Min

Tarta Sacher

4.7(673)

3 Std.

Coca de vidre con anís (Cataluña)

4.6(134)

2 Std. 15 Min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

4.6(61)

2 Std.

Tarta San Marcos

4.3(169)

4 Std.

Minitartas San Marcos con trufa

4.6(24)

3 Std.

Tarta panal

4.2(12)

6 Std.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7(90)

3 Std. 50 Min

Cheesecake brûlée

4.1(20)

1 Std.

Nidos de Pascua

4.0(6)

2 Std. 40 Min

Helado de galletas sin gluten

4.7(18)

10 Std. 30 Min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1(51)

3 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων