Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

4.3 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 raciones

Υλικά

Masa choux

de leche
90 g
de agua
100 g
de mantequilla
75 g
de sal
1 pellizco
de azúcar
½ cucharadita
de harina de repostería
120 g
huevos
3
de granillo de almendra cruda
2 - 3 cucharadas

Muselina de praliné de almendra

de azúcar
150 g
de agua
10 g
de almendras crudas sin piel
50 g
de leche
250 g
de maicena
30 g
huevo
1
yema de huevo
1
de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
150 g

Montaje

de azúcar glas para espolvorear
1 cucharada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 374 kcal / 1564 kJ

Πρωτεΐνη 6.8 g

Λιπαρά 25.5 g

Υδατάνθρακες 31.2 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Νάτριο 64.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rosa de hojaldre y manzana

Rosa de hojaldre y manzana

45 λεπτ.

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1ωρ. 30 λεπτ.

Cake pops

Cake pops

2ωρ.

Palmeras XL

Palmeras XL

6ωρ.

Galletas negras con relleno de vainilla

Galletas negras con relleno de vainilla

1ωρ. 40 λεπτ.

Plum cake y refresco de frutas naturales

Plum cake y refresco de frutas naturales

2ωρ.

Bizcocho con caramelo salado

Bizcocho con caramelo salado

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta macaron

Tarta macaron

5ωρ.

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2ωρ.

Tarta de almendras

Tarta de almendras

50 λεπτ.

Tarta de fresas y nata

Tarta de fresas y nata

1ωρ. 15 λεπτ.

Pastelitos de almendra con nata y frutos rojos (sin gluten)

Pastelitos de almendra con nata y frutos rojos (sin gluten)

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων