Συσκευές & Αξεσουάρ
Duck and Pork Terrine
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 52ωρ.
10 portions
Υλικά
-
duck breasts, skin on (300-350 g total)2
-
orange thin peelings of skin only1
-
cloves2
-
black peppercorns1 tsp
-
coriander seeds½ tsp
-
ground cinnamon1 pinch
-
white bread crusts removed (approx. 40 g)2 slices
-
milk100 g
-
streaky bacon, cured and smoked (approx. 200 g), 6 cut in pieces, 6 whole12 slices
-
pork shoulder, boneless diced600 g
-
garlic clove large1
-
shallots halved75 g
-
chicken livers200 g
-
ruby port2 Tbsp
-
medium eggs2
-
fine sea salt2 tsp
-
pistachio nuts, unsalted roughly chopped50 g
-
dried cranberries75 g
-
boiling water for baking
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
754 mg
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
1503 kJ /
361 kcal
Λιπαρά
23 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
A Very Thermomix® Christmas
63 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνStar Pizza
1ωρ. 45 λεπτ.
Leftover Chicken Kimchi Salad
15 λεπτ.
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1ωρ. 25 λεπτ.
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1ωρ. 10 λεπτ.
Potato Salad with Green Goddess Dressing
45 λεπτ.
Crisp Onsen Eggs
2ωρ.
Temaki Sushi
1ωρ.
Courgette Omelette
40 λεπτ.
Steamed Potato Tortilla
45 λεπτ.
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto
20 λεπτ.
Raw Asian Salad
10 λεπτ.
Shellfish Nage with Champagne
1ωρ. 5 λεπτ.