Pollo con mole TM6

Pollo con mole TM6

4.6 226 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 porciones

Υλικά

  • 8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
  • 1 rama de romero sólo las hojas
  • 1 rama de tomillo seco sólo las hojas
  • 2 pimientas gordas
  • 20 g de ajonjolí
  • ½ rama de canela
  • 20 g de almendras
  • 20 g de pepitas de calabaza
  • 20 g de cacahuates tostados sin sal
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 200 g de jitomate en trozos
  • 20 g de pasitas
  • ½ bolillo seco en trozos
  • 1 cda de sal fina o al gusto
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 30 g de manteca de cerdo (opcional)
  • 200 g de agua
  • 50 g de tablilla de chocolate en trozos
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 331 kcal / 1390 kJ
Πρωτεΐνη 34 g
Λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 20 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων