Cuisse de poulet teriyaki

Cuisse de poulet teriyaki

3.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

2 portions

Υλικά

30 g de sauce de soja
20 g de miel
10 g de sucre brun
15 g de vinaigre de riz
½ c. à café de gingembre, frais râpé
⅛ c. à café de piment en poudre
35 g de saké

35 g d'eau
2 cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)
un peu d'eau pour immerger les sachets
1850 g d'eau
1 c. à café rase d'acide ascorbique

30 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 oignon en botte coupé en anneaux obliques
½ piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1291 kJ / 308.5 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson Sous Vide - panier cuisson 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry vert de poulet

55 λεπτ.

Hot-dogs

35 λεπτ.

Poulet Tikka Masala

45 λεπτ.

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2ωρ. 10 λεπτ.

Dumplings (raviolis chinois)

45 λεπτ.

Soupe ramen Tantanmen

45 λεπτ.

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2ωρ.

Tarte flambée aux poireaux

40 λεπτ.

Steak de bœuf sous-vide (rare) avec sauce béarnaise

Καμία βαθμολογία

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55 λεπτ.

Salade de cornettes

30 λεπτ.

Rissoles à la viande de bœuf

1ωρ.

Εμφάνιση όλων