Makaron z bakłażanem i pomidorami

Makaron z bakłażanem i pomidorami

3.6 547 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
    600 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 450 g bakłażanów pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 700 g wody
  • 350 g makaronu, suchego, typu farfalle
  • liście bazylii, świeże posiekane, do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 531.5 kcal / 2225.3 kJ
Πρωτεΐνη 17.8 g
Λιπαρά 15.8 g
Υδατάνθρακες 86.5 g
Φυτικές ίνες 7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g
Νάτριο 930 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων