Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 10 λεπτ.

700 g

Υλικά

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 700 g

Νάτριο 4683.3 mg

Πρωτεΐνη 61.7 g

Θερμίδες 8678 kJ / 2074.1 kcal

Λιπαρά 64.1 g

Φυτικές ίνες 44.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g

Υδατάνθρακες 328.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Folar de Trás-os-Montes

2ωρ. 30 λεπτ.

Bola de azeite

2ωρ. 35 λεπτ.

Bica de azeite

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão Italiano com biga

24ωρ.

Pão preto

2ωρ.

Pão de milho

1ωρ. 20 λεπτ.

Coroa recheada

1ωρ. 50 λεπτ.

Chiabata

1ωρ. 40 λεπτ.

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Καμία βαθμολογία

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Καμία βαθμολογία

Pão de batata-doce roxa

4ωρ.

Pão com pesto a vapor

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων