Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.

1 Receita completa

Υλικά

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada a frio

pão ralado
50 g
água
100 g

Massa principal

sementes de erva-doce inteiras
2 c. chá de
água fria, mais q.b. p/ vapor
80 g
farinha tipo 65
200 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 - 3 c. chá de
azeite
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Receita completa

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 8705 kJ / 2210 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 37.8 g

Υδατάνθρακες 424 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pães de leite ao vapor com chocolate

3h 30min

Pão Italiano com biga

24h

Pão de sanduíche

50min

Pão de arroz sem glúten

1h 30min

Pãezinhos a vapor com chouriço

2h

Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes

1h 30min

Rolinhos de maçã

2h 30min

Pão turco

2h 10min

Pão alemão

2h

Coroa recheada

1h 50min

Msemen (crepes marroquinos)

2h

Biscoitos com descarte de massa-mãe

50min

Εμφάνιση όλων