Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.

1 Receita completa

Υλικά

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada a frio

pão ralado
50 g
água
100 g

Massa principal

sementes de erva-doce inteiras
2 c. chá de
água fria, mais q.b. p/ vapor
80 g
farinha tipo 65
200 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 - 3 c. chá de
azeite
10 g

Διατροφή ανά 1 Receita completa

Θερμίδες 2210 kcal / 8705 kJ

Πρωτεΐνη 59 g

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 424 g

Φυτικές ίνες 37.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão de azeitonas

Pão de azeitonas

1 Std. 20 Min

Pão rústico

Pão rústico

2 Std.

Pães de leite ao vapor com chocolate

Pães de leite ao vapor com chocolate

3 Std. 30 Min

Pão de ervas aromáticas

Pão de ervas aromáticas

1 Std. 40 Min

Chiabata

Chiabata

1 Std. 40 Min

Pão preto

Pão preto

2 Std.

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Keine Bewertungen

Pão de manteiga e nozes sem glúten

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1 Std. 30 Min

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

1 Std. 50 Min

Pão recheado com ovos e feijão-verde

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5 Std. 30 Min

Crumpets com manteiga de mel

Crumpets com manteiga de mel

1 Std. 15 Min

Coroa de pães

Coroa de pães

9 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων