Almofadas de batata

Almofadas de batata

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 40 λεπτ.

14 unidades

Υλικά

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Batatas cozidas

água
600 g
batata farinhenta c/ casca cortada em metades
180 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água mais q.b. p/ vapor
300 g
farinha de centeio tipo 130
80 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
460 g
fermento de padeiro fresco
10 g
sal
2 c. chá de
mel
10 g
manteiga s/ sal
15 g
fécula de batata
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Νάτριο 337.7 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 807.1 kJ / 192.9 kcal

Λιπαρά 1.7 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Rockstars 10 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rosca de queijo e presunto

2ωρ.

Pão de azeitona

3ωρ.

Pãezinhos enfarinhados

1ωρ. 55 λεπτ.

Pão com chocolate

2ωρ.

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão de arroz sem glúten

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão de forma sem côdea

2ωρ.

Pão brioche sem glúten

2ωρ. 50 λεπτ.

Pão alentejano

3ωρ. 20 λεπτ.

Artisan bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão de linhaça e noz sem glúten

50 λεπτ.

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων