Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

3.0 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
3 porzioni

Υλικά

  • di cipolle a pezzi
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di aneto fresco
    20 g
  • di foglie di prezzemolo fresco
    20 g
  • di aceto di mele
    40 g
  • di senape in grani grossi
    80 g
  • braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
    3
  • di acqua (vedere consigli)
    1300 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    30 g
  • di panna acida
    40 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di sedano rapa pelato, a fette sottili
    80 g
  • mele verdi a fette sottili
    2
  • indivia belga a fette sottili
    150 g
  • di olio di semi di girasole
    1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 443 kcal / 1857 kJ
Πρωτεΐνη 37 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 488 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων