Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1722 mg

Πρωτεΐνη 76 g

Θερμίδες 2146 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Time 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1ωρ. 10 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 λεπτ.

Chimichurri Roast Chicken

1ωρ. 20 λεπτ.

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Sweet and Sour Pork Ribs

30 λεπτ.

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1ωρ.

Easy Satay Chicken

1ωρ.

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2ωρ.

Malaysia-style Coconut Chicken

25ωρ. 40 λεπτ.

Asian Stir Fry with Noodles

1ωρ. 5 λεπτ.

Mini Tortas al Pastor

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων