Gordita de chicharrón

Gordita de chicharrón

3.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

12 porciones

Υλικά

Para acompañar<br>

100 g de cebolla
30 g de cilantro fresco sólo las hojas
100 g de queso fresco
200 g de chicharrón de cerdo con trozos de carne

200 g de carne de cerdo en tiras, cocida
30 g de aceite vegetal
2 jitomates guaje en mitades
100 g de cebolla en cuartos
1 cdita sal
2 pizcas pimienta negra molida
2 dientes de ajo pelados
4 chiles guajillo sin tallo, ni semillas

Gorditas<br>

450 g de agua
1 cdita de sal fina
30 g de manteca de cerdo
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
20 g de aceite vegetal
100 g de crema ácida o al gusto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 385 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1367 kJ / 325 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 Std. 30 Min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 Min

Bowl de pollo Shawarma

1 Std.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min

Tostadas de rajas con pollo

40 Min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Guiso "mar y tierra"

50 Min

Lentejas estofadas para dos

2 Std. 30 Min

Batido delicioso

10 Min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 Min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 Std.

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 Min

Εμφάνιση όλων