Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

3.1 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Gnocchi di lenticchie

1000 g di acqua
200 g di lenticchie verdi secche
80 g di farina di grano duro
100 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale

Sugo di cotechino

500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
750 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
40 g di cipolla a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di carota a pezzi
20 g di brandy
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza tritata finemente

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1280.8 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 3211.2 kJ / 767.5 kcal

Λιπαρά 49.4 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g

Υδατάνθρακες 48.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 Std. 45 Min

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 Std. 45 Min

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Stinco di maiale con patate

2 Std.

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5 Std. 50 Min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 Std. 30 Min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 Std.

Bocconcini di pollo piccanti

45 Min

Εμφάνιση όλων