Sauce américaine

Sauce américaine

4.8 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

1150 g

Υλικά

de carotte coupée en morceaux
80 g
d'oignon coupé en deux
100 g
d'échalotes
40 g
de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
300 g
de beurre
20 g
de cognac
40 g
de concentré de tomate
20 g
de vin blanc
150 g
d'eau
400 g
de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
1 c. à café
de fécule délayée avec un peu d'eau
10 g

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 42 kcal / 176.3 kJ

Πρωτεΐνη 0.7 g

Λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 2.9 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 13.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 λεπτ.

Sauce aurore

Sauce aurore

15 λεπτ.

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6ωρ.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 λεπτ.

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 λεπτ.

Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10 λεπτ.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Beurre blanc

Beurre blanc

20 λεπτ.

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

40 λεπτ.

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων