Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

600 g

Υλικά

d'oignon coupé en deux
80 g
d'échalotes
30 g
de carotte coupée en tronçons
50 g
de beurre coupé en morceaux
40 g
d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
300 g
bouquet garni
1
d'eau
600 g
de vin blanc sec
100 g

Διατροφή ανά 600 g

Θερμίδες 363 kcal / 1497 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 4 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Νάτριο 24 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15 min

Pâte à tartiner aux speculoos

Pâte à tartiner aux speculoos

10 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Jus de pommes

Jus de pommes

20 min

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 min

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3 godz. 40 min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 min

Pâte à tortilla

Pâte à tortilla

50 min

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 min

Jus d'abricot

Jus d'abricot

21 min

Jus de raisin

Jus de raisin

6 min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50 min

Εμφάνιση όλων