Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 136 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

500 g

Υλικά

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 1002.6 mg

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Λιπαρά 60.2 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 38.6 g

Υδατάνθρακες 2.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Tartinade au thon

10 λεπτ.

Tartinade de chorizo

5 λεπτ.

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 λεπτ.

Tzatziki

3ωρ. 5 λεπτ.

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 λεπτ.

Tartinade jambon-œuf

35 λεπτ.

Tzatziki comme en Grèce

40 λεπτ.

Guacamole

5 λεπτ.

Tapenade

10 λεπτ.

Houmous

10 λεπτ.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων