Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.8 116 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

500 g

Υλικά

de jus de citron fraîchement pressé
50 - 85 g
de beurre coupé en morceaux
200 - 335 g
jaunes d'œufs
3 - 5
de sel
¾ - 1 ¼ c. à café
de poivre moulu
2 ½ - 3 ½ pincées

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 567.8 kcal / 2340.4 kJ

Πρωτεΐνη 3.8 g

Λιπαρά 60.2 g

Υδατάνθρακες 2.2 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 38.6 g

Νάτριο 1002.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35min

Sauce aurore

Sauce aurore

15min

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30min

Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Beurre blanc

Beurre blanc

20min

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

40min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15min

Εμφάνιση όλων