Rosca de quesadillas de pollo chipotle

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

4.6 110 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 raciones

Υλικά

Quesadillas de pollo chipotle
  • 50 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de mantequilla
  • 700 g de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos de 2 cm
  • 200 g de crème fraîche
  • 80 g de salsa barbacoa
  • 10 - 20 g de salsa de chile chipotle adobado (ajuste al gusto de picante)
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de beicon ahumado en lonchas
  • 400 g de queso mozzarella rallado
  • 280 g de maíz en conserva
  • 200 g de queso rallado para gratinar
  • 16 tortillas de trigo
Pico de gallo
  • 500 g de tomates en mitades
  • 30 g de pimiento verde italiano
    30 g de chiles jalapeños en conserva
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla roja en mitades
  • 20 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de sal
  • 8 ramitas de cilantro fresco solo las hojas
Guacamole de chipotle
  • 2 aguacates en cuartos (400-500 g)
  • 35 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 - 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 10 - 70 g de salsa de chile chipotle adobado (ajuste al gusto de picante)
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
  • 5 - 8 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas) picadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 906 kcal / 3790 kJ
Πρωτεΐνη 56.2 g
Λιπαρά 49.5 g
Υδατάνθρακες 58.9 g
Φυτικές ίνες 10.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 24.7 g
Νάτριο 1229.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων