Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8 118 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Roastbeef
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di alloro fresco
    1 foglia
  • spicchio di aglio
    1
  • bacche di ginepro
    4 - 5
  • di sale grosso
    2 cucchiaini
  • grani di pepe nero
    3
  • di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
    700 g
  • di acqua
    500 g
Salsa verde alla rucola
  • di Parmigiano reggiano a pezzi
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olive verdi denocciolate
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di rucola
    70 g
  • di olio extravergine di oliva
    100 g
  • di salsa di senape
    1 cucchiaino
  • di pomodori ciliegino a metà
    250 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 314 kcal / 1314 kJ
Πρωτεΐνη 28 g
Λιπαρά 21.2 g
Υδατάνθρακες 2.2 g
Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων