Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ.
12 pezzi

Υλικά

Impasto
  • di farina di grano
    250 g
  • di acqua
    150 g
  • di olio neutro
    10 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • olio neutro
Ripieno e finitura
  • di cipolle tagliate a metà
    50 g
  • di zenzero fresco a fette sottili
    5 g
  • di porri a pezzi (5 cm)
    100 g
  • di carne trita di manzo
    250 g
  • salsa di soia, scura (v. Consigli)
    ½ cucchiaino
  • uovo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
    10 g
  • pepe di Szechuan (v. Consigli)
    ½ cucchiaino
  • di olio neutro e un po' di più per friggere
    20 g
  • farina di grano per la lavorazione

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 168 kcal / 702 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 16 g
Φυτικές ίνες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων