
Συσκευές & Αξεσουάρ
Curry végétarien
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
80 g d'oignon coupé en deux
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10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
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10 g de gingembre frais
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
250 g de patate douce coupée en morceaux
-
200 g de fenouil émincé
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300 g de lait de coco
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400 g d'eau
-
150 g de chou chinois émincé
-
100 g de petits pois frais
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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150 g d'épinards frais
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
292.8 kcal /
1215 kJ
Πρωτεΐνη
9 g
Λιπαρά
19.3 g
Υδατάνθρακες
17.8 g
Φυτικές ίνες
7.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Νάτριο
121 mg
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