Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Locro

Locro
4.7 14 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 100 g maíz pisado blanco (previamente remojado durante 24 hs)
  • 700 g de agua
  • 70 g de porotos blancos secos (previamente remojado durante 24 hs)
  • 150 g de cebolla de verdeo
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de maíz
  • 100 g de panceta ahumada cortada en cubos
  • 200 g de carne de ternera nalga o roast beef, cortada en cubos de 3 x 3 cm
  • 200 g de bondiola de cerdo cortada en cubos de 3 x 3 cm
  • 1 patita de cerdo (aprox.150 g) (opcional)
  • 150 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de ají molido
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 40 g de extracto de tomate
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 chorizo (aprox. 150 g)
  • 500 g de agua o hasta llegar a la marca max. del vaso
  • 150 g de zapallo en cubos
  • 250 g de agua hirviendo, o hasta llegar a la marca max. del vaso
  • perejil fresco picado, para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g
Θερμίδες 2304 kJ / 551 kcal
Λιπαρά 45 g
Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina Argentina 96 Συνταγές
Διεθνώς
Sabores Argentinos 10 Συνταγές
Διεθνώς
Somos muchos 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.9(62)

1ωρ. 40 λεπτ.

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

4.5(41)

1ωρ.

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

4.6(39)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

4.7(36)

2ωρ.

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2(19)

1ωρ. 20 λεπτ.

Mole xiqueño

Mole xiqueño

4.7(14)

1ωρ. 20 λεπτ.

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

4.3(164)

30 λεπτ.

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.3(20)

1ωρ. 30 λεπτ.

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7(20)

2ωρ.

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

4.1(20)

13ωρ.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

4.6(63)

50 λεπτ.

Filete Wellington

Filete Wellington

4.9(35)

2ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων