Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 skammtar

Υλικά

Brauð dumplings

brauðbollur dagsgamlar, í sneiðum (1 cm)
300 g
300 g hvítt brauð, dagsgamalt, í sneiðum (1 cm)
fersk steinselja bara laufin
5 stönglar
laukur skorinn í tvennt
80 g
smjör, saltað eða ósaltað
25 g
mjólk
220 g
egg
3
salt eða eftir smekk
½ tsk
svartur pipar
2 hnífsoddar
múskat
2 hnífsoddar

Gúllas og gufueldaðir dumplings

hvítlauksrif
3
laukur skorinn í fernt
450 g
matarolía
30 g
30 g skýrt smjör, ósaltað
nautakjöt (gúllas), (2-3 cm), þurrkið kjötið smá með eldhúsbréfi
750 g
sykur
1 tsk
tómatpúrra
50 g
maukaðir tómatar, úr dós eða ferskir
350 g
rauðvín
200 g
paprika, möluð
2 msk
salt plus extra to taste
1 tsk
svartur pipar
½ tsk
malað kúmen
½ tsk
½ tsk kúmenfræ
sítrónubörkur, rifinn
1 tsk
marjoram, ferskt
1 msk
lárviðarlauf
3
einiber
5
negull, malaður
1 hnífsoddur
vatn
300 g
hveiti
30 g
paprika rauð og græn, skornar í strimla
200 g

Διατροφή ανά 1 skammtur

Θερμίδες 553 kcal / 2315 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Grunnuppskriftir 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nauta tacos

Nauta tacos

25 λεπτ.

Kalkúnaborgarar með karamelluseruðum lauk og papriku

Kalkúnaborgarar með karamelluseruðum lauk og papriku

30 λεπτ.

Kjúklingapasta

Kjúklingapasta

25 λεπτ.

Borgari með djúsí ostafyllingu

Borgari með djúsí ostafyllingu

Καμία βαθμολογία

Stroganoff

Stroganoff

35 λεπτ.

Nautabátar

Nautabátar

Καμία βαθμολογία

Steikarsalat á thaílenskan máta

Steikarsalat á thaílenskan máta

1ωρ. 15 λεπτ.

Nauta fajitas

Nauta fajitas

Καμία βαθμολογία

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Καμία βαθμολογία

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Καμία βαθμολογία

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

Καμία βαθμολογία

Buffalo kjúklingavængir

Buffalo kjúklingavængir

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων