Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

20 pieces

Υλικά

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 164 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 636 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2ωρ.

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de Sal

2ωρ. 20 λεπτ.

Sonja's Bread

3ωρ. 10 λεπτ.

Brioche buns baked in a cast iron pot

2ωρ.

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Seeded bread loaf

3ωρ. 20 λεπτ.

Artisan Bread (Betty)

4ωρ. 35 λεπτ.

Cinnamon Rolls

3ωρ.

Gluten free bread rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Fougasse

2ωρ.

Εμφάνιση όλων