Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.9 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
  • τσίλι σε σκόνη
    10 γρ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
    5 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    5 γρ.
  • μαϊντανό, αποξηραμένο
    10 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    5 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    5 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Τζατζίκι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    250 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
    ½ κ.γλ.
Γύρος
  • χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
    600 γρ.
  • λάδι
    80 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
    60 γρ.
  • πίτες για σουβλάκια

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 39.8 g
Θερμίδες 2506 kJ / 596 kcal
Λιπαρά 25.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 57.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.5(15)

1ωρ.

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.5(11)

30 λεπτ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.3(8)

1ωρ. 10 λεπτ.

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5(2)

2ωρ.

Φασολάκια με κοτόπουλο

4.4(34)

1ωρ. 30 λεπτ.

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0(1)

2ωρ. 20 λεπτ.

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Καμία βαθμολογία

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.6(8)

1ωρ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.6(21)

35 λεπτ.

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Καμία βαθμολογία

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3(6)

1ωρ.

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0(2)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων