Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

4.7 54 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Κοτόπουλο
  • στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα κομμένο σε λωρίδες (περίπου 1 εκ.)
    700 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    50 γρ.
Πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
  • τυρί παρμεζάνα χωρίς τη σκληρή φλούδα, σε κομμάτια (3 εκ.), και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
    50 γρ.
  • σπανάκι baby, φρέσκο
    60 γρ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    30 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ¼ κ.γλ.
Ζυμαρικά
  • νερό
    1200 γρ.
  • πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλές)
    1 κ.γλ.
  • αλάτι για το κοτόπουλο
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το κοτόπουλο
  • ταλιατέλες (ζυμαρικά με αβγό) σε φωλιές (βλ. συμβουλές)
    400 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 856 kcal / 3598 kJ
Πρωτεΐνη 58.3 g
Λιπαρά 37.2 g
Υδατάνθρακες 69.6 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

5(9)

45 λεπτ.

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

5(92)

40 λεπτ.

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

4(2)

35 λεπτ.

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

5(9)

35 λεπτ.

Χωριάτικες ραβιόλες

Χωριάτικες ραβιόλες

5(5)

1ωρ. 30 λεπτ.

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

3.5(8)

1ωρ. 15 λεπτ.

Παστίτσιο

Παστίτσιο

5(1)

2ωρ. 30 λεπτ.

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Καμία βαθμολογία

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων