Lomo strogonoff con espárragos al vapor

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

4.7 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)
    1000 g
  • de pimienta negra recién molida
    1 - 2 pellizcos
  • de cebolla cortada en cuartos
    300 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de agua
    340 g
  • de vino tinto
    100 g
  • de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar
    10 g
  • de caldo de carne
    1 cubito
    1 cucharada de concentrado de caldo de carne
  • de pimentón sin azúcar
    2 cucharaditas
  • de espárragos sin parte leñosa
    300 g
  • de champiñones
    200 g
  • de crema de leche a temperatura ambiente
    100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 663 kcal / 2774 kJ
Πρωτεΐνη 38 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 4 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων