Babka de chocolate

Babka de chocolate

4.8 85 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

24 porciones

Υλικά

Masa para babka

100 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
220 g de leche a temperatura ambiente
10 g de levadura seca instantánea
175 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
660 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal

Ganache de chocolate

100 g de chocolate semi amargo
100 g de mantequilla
30 g de cocoa en polvo, endulzada
50 g de azúcar glass y un poco más para espolvorear

Jarabe simple.

160 g de agua
135 g de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 116 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1066 kJ / 259 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA JUDÍA 22 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de barra

29ωρ.

Perrukis calientes

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2ωρ.

Pan integral con linaza

29ωρ.

Barras de cerveza

30 λεπτ.

Barritas de semillas de girasol

1ωρ. 15 λεπτ.

Panecillos integrales

3ωρ. 40 λεπτ.

Bagels

2ωρ.

Pan de naranja cristalizada

4ωρ.

Pan multicereales

24ωρ.

Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur

2ωρ. 20 λεπτ.

Hogaza de papa

3ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων