
Συσκευές & Αξεσουάρ
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La veille
-
de haricots blancs secs100 g
-
de graines d'épeautre150 g
-
d'eau1000 g
Le jour même
-
d'oignons coupés en deux130 g
-
gousses d'ail de belle taille, coupées en deux3
-
d'eau300 g
-
bouquet garni1
-
de carotte coupée en dés (2 cm env.)80 g
-
de poireau coupé en petits tronçons120 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
d'huile d'olive15 g
-
saucisses de soja parfumées aux champignons coupées en rondelles (1 cm env.)2
-
de persil frais ciselé3 - 4 brins
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
311 kcal /
1309 kJ
Πρωτεΐνη
14 g
Λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
45 g
Φυτικές ίνες
11 g
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