Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 kusů

Υλικά

Bramborové rolky se sýrem
  • 500 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli
  • 330 gramů brambor, moučných oloupaných a nakrájených na kousky (3 cm)
  • 60 gramů šalotky napůl
  • 15 gramů hub shiitake, sušených namočených ve vroucí vodě po dobu 30 minut a potom vymačkaných
  • 20 gramů másla na kousky
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 100 gramů italského sýru taleggio na kousky (2 cm)
    100 gramů čedaru, na kousky (2 cm)
  • 275 gramů listového těsta
  • hladká mouka pro poprášení
Pažitkový dip
  • 200 gramů zakysané smetany
  • worcesterskou omáčku - pár kapek (dle chuti)
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • ½ svazku pažitky, čerstvé jemně nakrájené, plus extra na servírování
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého

Διατροφή ανά 1 kus

Θερμίδες 315 kcal / 1317 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 21 g
Φυτικές ίνες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων