Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

3.4 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

2 porzioni

Υλικά

1500 g di acqua
300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
50 g di burro (in 3 pezzi)
3 rametti di timo fresco interi
10 g di salsa di soia
100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 1786 kJ / 427 kcal

Λιπαρά 31.5 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 2.2 g

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