Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée
4.0 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 2 côtes de bœuf désossées (env. 450 g chacun, 3-4 cm d'épaisseur, 14 cm de long max.)
  • 1300 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 90 mg
Πρωτεΐνη 48 g
Θερμίδες 1259 kJ / 300 kcal
Λιπαρά 12 g
Φυτικές ίνες 0 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules au naturel

4.9(22)

20 λεπτ.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

4.2(60)

15 λεπτ.

Pain aux différents fruits secs

4.9(64)

2ωρ. 55 λεπτ.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 λεπτ.

Cornichons pour Burger

5.0(1)

2ωρ. 10 λεπτ.

Yaourt à boire à la vanille

4.7(63)

12ωρ.

Jus de pommes

3.4(37)

20 λεπτ.

Chantilly

3.8(35)

5 λεπτ.

Pickles d'oignons jaunes et rouges

5.0(21)

15 λεπτ.

Cuisson des pâtes

4.7(241)

20 λεπτ.

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.4(18)

45 λεπτ.

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων