Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

3.7 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

12 raciones

Υλικά

Glaseado (se hará el día anterior)

3 hojas de gelatina
175 g de agua
220 g de azúcar glas
125 g de nata (35% de grasa)
75 g de cacao puro en polvo

Bizcocho

125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
125 g de azúcar
3 huevos
1 pellizco de sal
75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Crema de pistacho

2 sobres de agaragar (15 g)
100 g de pistachos
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
4 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)

Montaje

pistachos (sin piel y sin sal)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 87.3 mg

Πρωτεΐνη 13.1 g

Θερμίδες 2519 kJ / 601 kcal

Λιπαρά 37.5 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.1 g

Υδατάνθρακες 51.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta San Marcos

4ωρ.

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 λεπτ.

Postre chajá

11ωρ. 15 λεπτ.

Bollitos de cardamomo y canela

1ωρ. 40 λεπτ.

Pastel de Halloween Jack Skellington

4ωρ. 15 λεπτ.

Tarta adikosh

2ωρ.

Torta Rogel

2ωρ. 20 λεπτ.

Galletas de cacao, almendra y canela

1ωρ. 50 λεπτ.

Magdalenas integrales de calabaza (sin huevo)

1ωρ. 20 λεπτ.

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de almendra con crema de vainilla

2ωρ. 15 λεπτ.

Muffins de manzana

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων