Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

4.3 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
4 portions

Υλικά

Pulled Pork
  • red onions in pieces
    5 oz
  • garlic clove
    1
  • taco seasoning
    3 tbsp
  • boneless pork shoulder, sinew free trimmed (5-6 lg. pieces)
    28 oz
  • apple cider vinegar
    2 oz
  • Worcestershire sauce
    1 ½ oz
  • dark brown sugar
    1 oz
  • soy sauce
    ½ oz
  • canned diced tomatoes
    14 ½ oz
  • tomato paste
    1 oz
  • water
    8 oz
  • corn starch
    1 ½ tbsp
Salad and Assembly
  • Fuji apple cored, quartered, thinly sliced
    1
  • fennel bulb cored, halved, thinly sliced
    1
  • arugula
    2 oz
  • lemon juice only
    1
  • bread of choice
  • avocado thinly sliced
    1
  • sour cream to garnish
  • fresh cilantro leaves to garnish
  • limes in wedges, to serve
    2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 600 kcal / 2510 kJ
Πρωτεΐνη 49 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 56 g
Φυτικές ίνες 12 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Νάτριο 1185 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων