Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
di pancetta6 fette
-
di carne di vitello in un unico pezzo, senza ossa500 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di acqua1600 g
-
di succo di limone10 g
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
Mele e patate al forno
-
di mela, qualsiasi tipo a fette (2 mm)400 g
-
di patate a fette (2 mm)400 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Salsa
-
di carota pelata e a pezzi (3 cm)50 g
-
di sedano a pezzi (3 cm)30 g
-
di cipolla a metà20 g
-
di burro15 g
-
di dado per brodo di carne sbriciolato½ cucchiaino
-
di panna (min. 30% di grassi)30 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
579.3 kcal /
2423.5 kJ
Πρωτεΐνη
33.8 g
Λιπαρά
34.3 g
Υδατάνθρακες
35 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Νάτριο
863 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ogni giorno - Con creatività
60 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Polpettone di riciclo
1ωρ.
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30 λεπτ.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 λεπτ.
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1ωρ.
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13ωρ. 20 λεπτ.
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 λεπτ.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 λεπτ.
Pollo, pancetta e olive
35 λεπτ.
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1ωρ. 25 λεπτ.
Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato
1ωρ. 50 λεπτ.
Pollo al curry e riso basmati
50 λεπτ.
Spezzatino di carne
2ωρ.