Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Couscous and Mixed Vegetables

hazelnuts
150 g
dried apricots
150 g
onions quartered
300 g
garlic cloves
2
olive oil
60 g
fine sea salt
1 tsp
couscous
200 g
vegetable stock paste homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
water
600 g
carrots peeled, cut in slices (5 mm)
200 g
courgettes cut in slices (7-10 mm)
200 g
red pepper cut in bite-size pieces
150 g
feta cheese cut in small cubes (5 mm)
150 g
frozen peas
100 g

Stracciatella Cream and Couscous Finalisation

caster sugar
100 g
egg whites
4
cream cheese
250 g
chocolate flakes
50 g
olive oil
1 Tbsp
feta cheese cut in small cubes (5 mm)
50 g
fresh parsley (προαιρετικό πεδίο) leaves only, chopped, to garnish
2 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 788 kcal / 3300 kJ

Πρωτεΐνη 26 g

Λιπαρά 42 g

Υδατάνθρακες 66 g

Φυτικές ίνες 13.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Νάτριο 1155 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend 32 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 λεπτ.

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2ωρ. 45 λεπτ.

Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

50 λεπτ.

Vegan Spanish Omelette

Vegan Spanish Omelette

40 λεπτ.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1ωρ. 15 λεπτ.

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

30 λεπτ.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 λεπτ.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 λεπτ.

Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

1ωρ. 15 λεπτ.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1ωρ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 λεπτ.

Garlic and Olive Conchiglie

Garlic and Olive Conchiglie

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων