Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Couscous and Mixed Vegetables

hazelnuts
150 g
dried apricots
150 g
onions quartered
300 g
garlic cloves
2
olive oil
60 g
fine sea salt
1 tsp
couscous
200 g
vegetable stock paste homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
water
600 g
carrots peeled, cut in slices (5 mm)
200 g
courgettes cut in slices (7-10 mm)
200 g
red pepper cut in bite-size pieces
150 g
feta cheese cut in small cubes (5 mm)
150 g
frozen peas
100 g

Stracciatella Cream and Couscous Finalisation

caster sugar
100 g
egg whites
4
cream cheese
250 g
chocolate flakes
50 g
olive oil
1 Tbsp
feta cheese cut in small cubes (5 mm)
50 g
fresh parsley (προαιρετικό πεδίο) leaves only, chopped, to garnish
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1155 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 3300 kJ / 788 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 13.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend 32 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Thai Curry Noodles

Thai Curry Noodles

25 λεπτ.

BBQ Jackfruit Burritos

BBQ Jackfruit Burritos

45 λεπτ.

Palak Paneer

Palak Paneer

45 λεπτ.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ωρ. 5 λεπτ.

Tuna and Spring Onion Quiche

Tuna and Spring Onion Quiche

2ωρ.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 λεπτ.

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 λεπτ.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 λεπτ.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 λεπτ.

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 λεπτ.

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1ωρ.

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων