Chicken Coq au Vin (Betty)

Chicken Coq au Vin (Betty)

3.9 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • extra virgin olive oil divided
    2 oz
  • onions quartered
    8 oz
  • unsalted butter plus 1 heaping tbsp, room temperature
    1 oz
  • chicken thighs, skin on and bone in
    8
    1 whole chicken
  • bacon unsmoked, in pieces (1 in.)
    8 oz
  • carrots peeled, in rounds (½ in.)
    8 oz
  • cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
    8 oz
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper to taste
    1 tsp
  • red wine (725 ml)
    1 bottle
  • garlic cloves crushed
    2
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • dried bay leaves
    2
  • all-purpose flour
    1 tbsp
  • fresh parsley chopped
    ½ oz
  • mashed potatoes to serve
    cooked pasta, to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 738 kcal / 3088 kJ
Πρωτεΐνη 48 g
Λιπαρά 50 g
Υδατάνθρακες 12 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Νάτριο 623 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων