Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

4.3 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Impasto

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
500 g di funghi champignon puliti a fette sottili
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 peperoncini piccanti freschi senza semi
20 g di latte per spennellare

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 1406 kJ / 336 kcal

Λιπαρά 7.2 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Υδατάνθρακες 60.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizze e focacce 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Pizza napoletana

9 Std.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 Std. 15 Min

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Pizza Margherita

2 Std.

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Focaccia ai cereali

2 Std. 5 Min

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Parigina

3 Std. 30 Min

Tortano speck e fontina

2 Std.

Εμφάνιση όλων