Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza quattro stagioni
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
3 porzioni
Υλικά
Impasto
-
30 g olio extravergine di oliva
-
220 g di acqua
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (circa 8 g)20 g di lievito di birra fresco
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1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
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400 g di farina di forza (manitoba)
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
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30 g olio extravergine di oliva
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140 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi
-
250 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola250 g di pomodoro fresco senza semi e a pezzi
-
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
50 g di funghi champignon sott'olio o freschi a fette sottili
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50 g di carciofi sott'olio
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30 g di olive nere denocciolate
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70 g di prosciutto cotto a fette
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
28.7 g
Θερμίδες
3590 kJ /
858 kcal
Λιπαρά
37.9 g
Φυτικές ίνες
7.8 g
Υδατάνθρακες
107.3 g
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